L'alcool, qu'est-ce que c'est?
L'alcool est une substance psychoactive légale qui jouit d'une grande popularité et d'une importance sociale et culturelle particulière. On associe la consommation d'alcool tant à des méfaits et des coûts, qu'à des bienfaits.
L'alcool est un facteur de risque pour plusieurs problèmes de santé et maladies chroniques (comme la cirrhose du foie et certains cancers) ainsi que de nombreuses blessures (attribuables notamment à des accidents de la route et à la violence) et invalidités et décès. Cela dit, l'alcool a aussi des bienfaits : il diminue le risque de maladies cardiaques et de diabète chez les adultes d'âge moyen et les personnes âgées, quand ces personnes se limitent à un verre par jour.
Quelles sont les répercussions de l'alcool sur l'économie canadienne?
Selon la plus récente étude, Les coûts de l'abus de substances au Canada 2002, les répercussions économiques des méfaits de l'alcool au Canada sont estimées à 14,6 milliards de dollars par année, ce qui inclut notamment :
- 7,1 milliards en pertes de productivité en raison de maladies et de décès prématurés
- 3,3 milliards en coûts directs pour les soins de santé
- 3,1 milliards en coûts directs pour l'application de la loi
Profils de consommation au Canada*
- Les habitants des provinces maritimes qui boivent de l'alcool ont tendance à boire davantage par occasion, et les hommes préfèrent la bière.
- Dans les Prairies, les habitants qui boivent le font en petites quantités, moins fréquemment et moins souvent en mangeant et ils préfèrent les spiritueux; en fait, ce type de boisson représente un tiers de leur consommation annuelle.
- Au Québec, en Ontario et en Colombie-Britannique, la consommation d'alcool adopte davantage un style « à la méditerranéenne » : les habitants boivent plus souvent, ils boivent du vin plus souvent et des spiritueux moins souvent et ils boivent plus souvent en mangeant que dans le reste du pays.
*Renseignements tirés du rapport L'alcool et la santé au Canada : résumé des données probantes et directives de consommation à faible risque.
La réponse du Canada : une Stratégie nationale sur l'alcool
Voir les plus récentes mesures prises pour promouvoir une culture de modération et réduire les méfaits de l'alcool au Canada, dont la publication des directives de consommation d'alcool à faible risque du Canada.
Des consultations pancanadiennes sur la consommation et l'abus de substances tenues en 2005 ont fait ressortir la nécessité de lutter contre l'abus d'alcool au Canada et ont permis d'en faire l'une des 13 priorités du Cadre national d'action pour réduire les méfaits liés à l'alcool et aux autres drogues et substances.
Par la suite, Santé Canada, le Centre canadien de lutte contre l'alcoolisme et les toxicomanies et la Commission albertaine contre l'alcool et les toxicomanies ont coprésidé un groupe d'experts pour élaborer la Stratégie nationale sur l'alcool.
Le rapport de ce groupe, Réduire les méfaits liés à l'alcool au Canada : Vers une culture de modération (Recommandations en vue d'une stratégie nationale sur l'alcool, 2007), énonce 41 recommandations propices à une culture de consommation modérée et à la réduction des méfaits liés à l'alcool.
En 2008, le Comité consultatif sur la Stratégie nationale sur l'alcool (CCSNA) a été créé pour guider l'application, la surveillance et l'évaluation des recommandations de la Stratégie nationale sur l'alcool, qui s'articulent autour de quatre champs d'action stratégique :
Réduire les méfaits liés à l'alcool au Canada : Vers une culture de modération
Les partenaires du CCSNA participent activement à des activités visant à réaliser les recommandations de la Stratégie nationale sur l'alcool. Des initiatives sont actuellement en cours pour mettre en œuvre 38 des 41 recommandations, dont :
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Qu'est-ce que le CCSNA?
Le Comité consultatif sur la Stratégie nationale sur l'alcool a été créé en 2008 pour :
- guider l'application, la surveillance et l'évaluation de la Stratégie nationale sur l'alcool
- mieux sensibiliser les Canadiens aux questions touchant l'abus d'alcool
- encourager la participation à la réduction des méfaits qui découlent d'un tel abus
Les membres du CCSNA ont une connaissance approfondie des problèmes liés à l'alcool et représentent tous les paliers de gouvernement, des organisations non gouvernementales, des fournisseurs de services inuits, métis et des Premières nations et l'industrie des boissons alcoolisées. | |